おつまみ | Hors d’Oeuvre | Předkrm

枝豆  Edamame

Boiled soy beans
Vařené sojové boby

イクラおろし  Ikura Oroshi

Grated white radish with salmon roes
Strouhaná bílá ředkev s jikrami z lososa

しらすおろし  Shirasu oroshi

Grated white radish with small fish
Strouhaná bílá ředkev s malými rybami

なめこおろし  Nameko Oroshi

Grated white radish with nameko mushroom
Strouhaná bílá ředkev s houbou nameko

おひたし  Ohitashi

Boiled spinach
Vařený špenát

切干大根  Kiriboshi Daikon

Sliced white radish in sauce
Porcovaná bílá ředkev v omáčče

味噌大根  Miso Daikon

Boiled white radish with soy beans paste
Vařená bílá ředkev s pastou ze sojových bobů

塩辛  Shiokara

Marinated squid slice or octopus slice
Marinovaný plátek olihně nebo chobotnice

マグロ角煮  Maguro Kakuni

Tuna cubes in sauce
Kousky tuňáka v omáčče

モロキュウ  Moro-kyu

Slices cucumber with soy beans paste
Plátky okurky s pastou ze sojových bobů

冷奴  Hiya-yakko

Cold tofu with soy sauce
Studené tofu se sojovou omáčkou

だし巻きたまご  Dashimaki Tamago

Omelet with sauce
Omeleta s omáčkou

ししゃも  Shishamo

Half dried shishamo fish
Napůl sušená ryba šišamo

蛸キムチ  Tako Kimuchi

Kimuchi-Korean hot pickles with octopus
Korejské pálivé, nakládané čínské zelí s chobotnicí

一口カツ  Hitokuchi Katsu

Cube pork cutlet
Kousek vepřové kotlety

焼き鳥 2 本  Yakitori

Yakitori-chicken shashilik - 2pcs
Kuřecí šašlik (mix)- 2ks

鶏から揚げ 3 個  Tori Kara-age

Deep fried chicken cubes - 3pcs
Fritované kuřecí kousky - 3ks

イカ納豆  Ika Natto

Squid in natto-fermented soy beans
Oliheň v natto – kvašené sojové boby

マグロ納豆  Maguro Natto

Tuna cube in natto-fermented soy beans
Kousky tuňáka v natto – kvašené sojové boby

イカ、蛸あげ  Ika, Tako age

Fried Squid or octopus
Smažená oliheň nebo chobotnice

あげだし豆腐  Agedasi Dofu

Fried tofu in soy soup
Smažené tofu v sojové omáčče